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白玉草:生长在野地中,高约45厘米,
整株
灰绿色,短柄叶,心形,白色花,簇生,有一球形花座。嫩叶煮十分钟后
可食用
。亦用于治疗妇女病、丹毒和祛痰。幼嫩植株可作野菜食用。根富含皂甙,可代替肥皂用。
营养素含量(每100克):
脂肪(mg) =700.00
维生素C(mg) =28.00
纤维素(mg) =1900.00
碳水化合物(mg) =12700.00
药用价值
食疗
白玉
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