花椰菜和菜花的区别

专家解答花椰菜和菜花没有任何区别，这是同一种蔬菜的不同叫法，每个地区关于它的叫法都不同，又名甘蓝花、洋花菜、开花菜。花椰菜原产地中海沿岸，最开始只在我国上海和天津栽培，后来逐渐推广到我国的各个地区。花椰菜分早熟、中熟和晚熟，按照花球形状，可分为半圆形、球形、扁圆形或拱形等。

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