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甜叶菊的介绍
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甜叶菊(学名:Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.)是菊科、甜叶菊属多年生草本植物。 株高1-1.3米。根梢
肥大
,50-60条,长可达25厘米。茎直立,基部梢木质化,上部柔嫩,密生短茸毛,花冠基部浅紫红色或白色,上部白色。瘦果线形,稍扁,褐色,具冠毛。花期7-9月,果期9-11月。
原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。自1977年以来中国北京、河北、陕西、江苏、安徽、福建、湖南、云南等地均有引种栽培。该种喜在温暖湿润的环境中生长,对光敏感。叶含菊
糖苷
6-12%,
精品
为白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是食品及药品工业的原料之一。
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甜叶菊
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