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苹果猪笼草的食虫性

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苹果猪笼草已经基本摆脱了只能捕食动物的限制，而进化出了消化掉落到笼子中的枯叶的能力。而且这些叶片为它的生长提供了大部分的营养。由此看来，苹果猪笼草已拥有部分的食腐性。
苹果猪笼草已进化出了多种适应获得落叶的特点：
（1）苹果猪笼草是猪笼草属中唯一在捕虫笼中缺少“新月形”（lunate）细胞的。这些改变形态了的气孔保卫细胞，被认为可让叶片更容易的滑入笼中。
（2）不同于其他猪笼草，苹果猪笼草的笼盖较小，且是向外翻折的，有助于落叶直接落入笼中。
（3）苹果猪笼草仅有少量在捕食昆虫时起到重要作用的蜜腺，某些个体的笼盖上甚至完全消失。
（4）与其他物种相比，苹果猪笼草唇上的蜜腺也大量减少。
（5）在地面笼中，消化腺区几乎延伸到了唇，而唇上只有少量或几乎没有蜡质区。蜡质区的作用是使昆虫滑落入笼中的消化液里。
（6）在猪笼草属中，苹果猪笼草具有十分罕见的地下茎，让捕虫笼可以如同地毯一般覆盖住地表，扩大了接住落叶的区域范围。
（7）因为落叶中的营养素是缓慢分解释放出来的，所以苹果猪笼草的捕虫笼可以维持长时间而不枯萎。
（8）一些猪笼草共生生物（Nepenthes infauna），如孑孓，能够促进落叶的分解，帮助落叶中氮转化为植物可以直接吸收的铵离子形式。一些分解落叶的细菌也可以帮助氮素的转化。
实验表面，在喷施了氮15的森林树冠下，可获得落叶的苹果猪笼草，其叶内氮15的丰度要远低于没有落叶供给的同类。然而，前者总体的氮浓度却高于生长于空旷地带的后者。据估算，生长于森林树冠下的苹果猪笼草，其叶内有35.7%（±0.1%）的氮素来自落叶。