野草莓的作用用途

食用价值
叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、维生素C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。
在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
野草莓茶虽然带有“草莓”这两个字，却不是水果茶，而是带有草香、类似粗茶的味道，在茶草茶里面算是没有涩味、容易入口的茶。这种茶含有钙、磷、铁质，可提高肾脏的功能，并同时净化身体内部，消解风湿、关节炎、膀胱炎以及因浮肿等导致的肥胖问题。对于腹泻、消化器官失调，也能发挥温和的效果，所以适合在饭后饮用。腹泻时建议混合德国甘菊或鼠尾草，关节炎疼痛时则适合混合金丝桃或绣线菊饮用。
野草莓茶容易入口，也适合和香味太浓的花草混合冲泡，使味道变得比较温和。
野草莓用来增添利口酒的风味。此外也有缓和胃炎、肝炎，去除牙结石或牙齿黄斑，强健牙齿和牙龈的作用。把压碎的果实涂在肌肤上，可治疗晒伤，也有化妆水的效果，能淡化黑斑或雀斑。但因为是凉性，在冬天寒冷时，或在胃冷时吃太多，会引起消化不良，所以要多加注意。用果实浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神。让心情放轻松，长久以来就是人们常喝的饮料。

药用价值
祖国医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。研究表明，草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。
自从16世纪开始栽培之后，野草莓就出现了许多种类，用来泡茶的是日本称为“虾夷蛇莓”的品种。在中世纪的欧洲，人们认为这种植物具有神奇的力量，叶子和根可以治疗腹泻，茎可以疗伤，因此欧洲各地的遗迹都有许多野草莓种子的化石。有利尿、强肝，改善肠胃失调、肾机能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血的功能。