沉香树的食疗或药用价值

药用价值
沉香树，随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对沉香的药用价值认识越来越深，产品需求量也进一步增加。但由于自然灾害和人为的滥采滥伐，沉香野生资源已日趋枯竭，中国药用有相当部分依靠进口，药用相当缺乏，价格昂贵，好的沉香每千克要万元以上，国家正大力鼓励民间种植。沉香是我国沿用历史相当久远的珍贵中药。
【名称】 土沉香　【别名】 沉香[广东]、白木香、芫香、六麻树、女儿香、芽香树
【来源】 为瑞香科沉香属植物土沉香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg.，以含树脂的心材入药。
【制法】 选择树干直径30厘米以上的小树，用刀在树干上顺砍数刀，伤口深3－4厘米，为菌类所感染，数年后，在伤口处如有黑色沉淀物就是中药的“沉香”。取下沉香晒干后，用刀挖去粘附在其上面的白色木片即成。
【性状】 为片状或不规则的长条状，大小不一，一面多具纵沟，由棕黑色的含树脂部分与淡黄色木质部交错形成花纹，微有光亮；另一面（人工伤面或虫伤面）多为黄褐色腐朽的木质，表面凹凸不平，入水半浮或上浮。气芳香，味苦，燃烧时发浓烟，并有强烈的愉快香气及黑色油状物浸出。本品以色黑质重，树脂显著，入水下沉者为佳。
【化学成份】 含挥发油及树脂。
【性味】 辛、苦，微温。
【功能主治】 降气，调中，暖肾，止痛。主治：胸腹胀痛，呕吐呃逆，气逆喘促。
【用法用量】 0.3－1钱。

相关药名
彝药
理娃资娃：树皮治疗胸腹胀痛，呕吐呃逆，气逆喘促《楚彝本草》。
理娃资姓：树皮治腹痛，腹胀《彝药志》。
理娃资娃：治胸腹胀痛，呕吐呃逆，气逆喘促，胃炎《彝药集》。
德昂药
白木香：治胸腹胀痛，气逆喘促《德民志》。
阿昌药
土沉香：功用同德昂族《德民志》。
藏药
沉香，外贡顺：树脂心材治心脏病《滇省志》。
阿嘎纳保：含树脂的木材用于心脏病，脉热病，气逆喘急，吐泻，呃逆，心腹疼痛，腰膝虚冷，大便虚秘《藏标》。
阿尔那合：含树脂的木材治心热病，妇科诸病《中国藏药》。
哈尼药
瞒耠：含树脂心材治疗胸腹胀痛，呃逆，呕吐《版纳哈尼药》。

相关记载
药用沉香是由于本种树干损伤后被真菌侵人寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉，产生一系列变化，最后形成香脂，经多年沉积而得。为了永续利用，极待保护和发展这一珍贵的药用植物，现已被列为国家二级保护濒危树种。
沉香是沉香当中的一个非常有特色的品种，它具有沉香的一些基本的共性，也有自身的一些个性特征。根据传统医学著作记载，可以治疗以下症状：
① 《别录》：“疗风水毒肿，去恶气。”
②陶弘景：“疗恶核毒肿。”
③《海药本草》：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之；诸疮肿宜入膏用。”
④《日华子本草》：“调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，（治）冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。”
⑤《珍珠囊》：“补肾，又能去恶气，调中。”
⑥《纲目》：“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。”
⑦《医林纂要》：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。”
⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍。”
降气温中，暖肾纳气。行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于治疗胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急等病症。土沉香含挥发油及树脂，挥发油中含沉香螺醇（Agarospirol），具有镇静作用。药用具有行气止痛、调中平肝、温肾纳气之功效。主治:治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。