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荸荠
荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事;荸荠汁多味甜,营养丰富,除生食外,热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴;荸荠也是一味中药,其苗秧、根、果实均可入药...
2023-10-08
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荸荠的加工储藏
储藏管理缸藏荸荠采挖后,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,放入室内大陶缸内(不可用腌过菜的陶缸)。陶缸应置于干燥、通风处。每缸贮量约80~100千克,将贮满荸荠的缸口部加盖。应注意的是:贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸...
2021-02-10
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荸荠怎么吃?荸荠营养成分介绍,荸荠有哪些功效?
荸荠是大家比较常见的一种食物,又名地栗、马蹄、乌芋、尾梨,为沙草革荠属多年生浅水性草本植物荠的球茎。称它马蹄,仅指其外表如同马蹄。说它像子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与粟子相似,又因它是泥中结果,所以有...
2016-04-12
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荸荠的形态特征
茎荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎,有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆叶荸荠的秆多数,丛生,直立,圆柱状,高15-60厘米,直径1.5-3毫米,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无...
2021-02-10
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荸荠产地
荸荠分布在中国、日本、南洋岛、印度等地,在中国广泛分布于台湾、江苏、广东、海南等地。荸荠可以生食,也可以煮熟后食用,还可以将其做成菜肴和罐头。荸荠喜欢温暖、湿润的生长环境,常生长于浅水田中,其生长适温为25~30℃,...
2023-10-17
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荸荠是什么:关于荸荠的介绍
很多人对“荸荠”这两个字眼可能比较陌生,甚至有些人是第一次听说这个名词,那么荸荠到底是一种花草,还是一种水果或者蔬菜呢?看看下面的介绍,相信你一定会得到一个满意的答案。荸荠究竟是什么1、荸荠简介荸荠(英文名:waterc...
2021-05-03
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荸荠的文化背景
文献选录《食疗本草》:“荸荠,下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食。明耳目,止渴,消疸黄。若先有冷气,不可食,令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛。”《本草纲目》:“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气。”《罗氏会...
2021-02-10
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荸荠图片大图!荸荠高清大图欣赏!
荸荠,属浅水性宿根草本。通常人们爱把它当作蔬菜食用。荸荠中含有大量的磷,磷是人体生长发育,维持生理功能的必须品,对牙齿骨骼的发育也有很大的好处,可以帮助调节酸碱平衡。而且荸荠中的粗蛋白、淀粉,可以帮助促进大肠蠕动...
2016-03-01
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荸荠什么时候种
荸荠一般在3月下旬到4月上旬开始种植。首先要育苗,在室内的地上,铺一层10厘米左右的稻草。再将荠芽朝上排列在稻草上,叠放3-4层。10-15天后,等芽长到3-4厘米的时候,就可以移栽到田里了。...
2021-06-16
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荸荠的病害防治
病害防治常见病害主要有枯萎病、茎腐病、菌核病等,农民称“荸荠瘟”,是由这几种病害共同作用的结果。多发生在高温高湿季节,发病早,蔓延快,危害大,是荸荠毁灭性病害。发病初期,病斑呈暗绿色,水渍状,后期扩大成黄色大斑。防治方...
2021-02-10
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荸荠高清大图欣赏!荸荠图片大全一览!
你知道荸荠是什么吗?荸荠营养丰富,吃了有润肺化痰、明目美容等多种效果,是一种很多人喜欢的食物。荸荠的吃法多样,可以直接去皮生吃,也可以煮熟后食用,每种做法都有各自的风味。想看看这神奇的“地下雪莲”的真面目吗?我们...
2016-01-11
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马蹄果和荸荠区别,基本介绍
马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等。荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,吃法较多。荸荠植株的秆多数,丛生,高度约40-100多厘米,荸荠属于地下球茎,比较膨...
2021-03-19
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荸荠的介绍
荸荠为莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用,以球茎及地上部分入药。秋末割取地上部分,晒干,球茎可新鲜采用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状...
2021-02-10
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荸荠的栽培技术
整地最好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实,耕层20厘米左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15厘米左右,然后施入基肥,施肥的参照标准是每亩施入腐熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯...
2021-02-10
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荸荠煮水的功效:荸荠煮水可解毒、清热
荸荠,也叫做地梨或马蹄,荸荠可以直接食用也可以用来做菜。因此,荸荠用来做出各种各样的菜肴,此外荸荠还可以煮水喝,功效非常齐全。下面小编就为你介绍荸荠煮水有什么功效。荸荠煮水的功效荸荠煮水做出来的荸荠水能够起到解...
2021-05-03
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荸荠怎么吃,荸荠的吃法
荸荠又叫做马蹄。可以生吃,可以煮熟吃,还可以做菜吃,吃法很多。经常食用可以消风毒,除胸中热气,但是因为荸荠是长在土里的,带有很多的细菌和寄生虫,所以最好是洗干净煮熟吃,煮熟的荸荠还更加的鲜甜。下面小编为你介绍一下荸荠...
2021-05-03
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野荸荠 野荸荠百科
野荸荠,是莎草科植物,有长的匍匐根状茎,秆多数,丛生,直立,圆柱状,高30-100厘米,直径4-7毫米,灰绿色,中有横隔膜,干后秆的表面现有节。叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘膜质,紫红色,微红色,深、淡褐色或麦秆黄色,光滑,无毛,鞘口斜,顶端急...
2023-10-08
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荸荠的品种分类
黑籽荸荠黑籽荸荠是莎草科荸荠属的植物,分布于日本、台湾、缅甸、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度以及中国大陆的广东、海南、福建等地,一般生于路旁及水边。桂林马蹄广西桂林市地方品种。株高100-120厘米,开展度20厘...
2021-02-10
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荸荠Eleocharis tuberosa
别名:马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、果子、白地栗、芽菇、莆萱、莆萩、黑三棱、莳菇、葱藕、马蹄爽、田柿、钱葱、蒲青、浮须、蒲荠、糍米、荠米、南荠、马荠、地粟、尾梨、荸地、皮球、荠子、地栗、地梨、苾荠、...
2021-01-15
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荸荠的繁殖方式
种荠选择繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠是通过匍匐茎繁殖的,播种前逐个选取表皮无破损、顶芽侧芽粗壮健全、皮深褐色、单球茎重为15克以上、具有所栽培品种特征的球茎做种荠,播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍...
2021-02-10
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荸荠杨梅
荸荠杨梅属于杨梅属植物,树姿开张,枝梢稀疏且树形较矮。因果偏小,形似荸荠而得名。荸荠杨梅为中国著名良种,原产慈溪,是余姚、慈溪等地区杨梅的主栽品种,已推广到中国南方各省区,贵州叫科技杨梅,江西称杂交杨梅,云南又名大树杨...
2023-10-08
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[认识野荸荠]野荸荠知多少
一、野荸荠简介野荸荠,学名:HeleocharisplantagineiformisTangetWang。二、野荸荠的分布与生长习性野荸荠的分布:产于中国福建和广东。野荸荠生长习性:生长于海拔200米至600米的地区,见于水边。三、野荸荠的植物形态野荸...
2021-07-29
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荸荠的生态习性
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。荸荠在栽培上要求有20-25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。耕层过粘,不...
2021-02-10
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荸荠的分布区域
荸荠原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。中国主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区。河北部分地区也有分布。...
2021-02-10
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荸荠的作用用途
实用价值荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究...
2021-02-10
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