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金针菜又叫什么
金针菜又叫萱草花、黄花菜、忘忧草、金菜、南菜、川草花、宜男花、鹿葱花,这种菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。金针菜是百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培这种菜,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘...
2023-10-16
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儿菜又叫什么菜
儿菜指的就是抱子芥,地方名字有超生菜、背儿菜、南充菜、角儿菜和娃娃菜这几种称呼,另外在四川重庆等地,儿菜又被叫做称儿菜。儿菜属于二年生的草本植物,属于芥菜的一个变种,是我国所特有的一种菜类,一般可食用部位是短茎和...
2023-08-03
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梅菜又叫什么菜
梅菜又叫生菜,是广东省土生土长的菜,因为到了南北方都是经过加工的食品,所以在北方也叫梅菜,且梅菜是一种广东地区的特色传统菜品,原属于菊目菊科一年生植物,一般冬春季种植,春季或者夏季采摘上市,也可以秋季种植冬季采摘上市...
2023-09-27
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冰菜又叫什么菜
冰菜一般也叫冰叶日中花、冰柱子和冰花,一般在不同的地方它的叫法也是不一样的:北方人一般都叫冰菜;四川、湖南、湖北等地区叫冰花;云南人叫冰柱子或者是冰叶日中花,且冰菜是一种口感清脆的蔬菜,属于番杏科日中花属的植物,它...
2023-04-29
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菜心又叫什么菜
菜心又叫什么菜薹,还叫菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花,其中广东地区多称广东菜,且菜心是常见的蔬菜,是十字花科芸薹属,一、二年生草本植物,菜心通常在春秋季种植比较合适,因为它喜欢温暖的生长环境,所以春季种植可以在7-8月上...
2023-06-22
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香菜又叫什么菜
香菜学名叫芫荽,还叫盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星,一般南方都叫芫荽,广东更是如此,其他地区几乎都叫香菜,且香菜是一种原产于中亚的菜,为伞形科芫荽属一年生草本植物,香菜属于四季蔬菜,一年四季都可以种植,在北方,冬...
2023-09-27
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油菜又叫什么菜
油菜一般又叫苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜和苦菜,它的俗称是青菜,而然由于地区不同叫法也是不一样的:南方地区一般叫做小青菜;北方大多数叫苦菜。油菜是一种草本植物,一般在春天种植之后的90天左右就可以采摘,如果是在3月份...
2023-09-18
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盘菜又叫什么菜
盘菜又叫蔓菁、大头菜、圆根,而少数地区称呼大头芥。盘菜是一种草本植物,因为它的形状像盘子所以称之为盘菜,此外它也是济南冬天的重要蔬菜之一,它一般在7月到8月之间育苗。盘菜功效和作用盘菜可以作为泡菜来食用,美味俱佳...
2023-06-30
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贡菜又叫什么菜
贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等,因为这种蔬菜的质地爽口,吃起来非常像海蜇,所以又叫做“响菜”或者是“山蜇”,且贡菜是一种草本植物,属于菊科、莴苣属的一种蔬菜,它是属于春季的蔬菜,在4月份前后收获,在保证光照、温度...
2023-07-31
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茭菜又叫什么菜
茭菜又叫茭白、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、茭瓜、茭笋、高笋、篙芭、水笋等,因为这种蔬菜的营养价值十分丰富,所以又被称为是“水中参”,且茭菜一般指的就是茭白,是禾本科、菰属的一种植物,它是属于秋季的蔬菜,成熟时间是在秋...
2023-06-14
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青菜又叫什么菜
青菜又叫小白菜,全国各地大多都叫小白菜,大部分的城市地区多叫青菜,且青菜是一种常见的蔬菜,它是芸苔属一年或二年生草本植物,最高可以长到70cm多,属于四季蔬菜,春秋种植比较合适,夏季和冬季都有上市。青菜功效和作用青菜生吃...
2023-07-21
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荠菜又叫什么菜
荠菜又叫做地菜、花花菜、地丁菜、荠荠菜、菱角菜,它多是野生的,也有少量进行栽培。它属于一年生或二年生的草本,最早是出现在东欧地区的,目前几乎全都都有分布,尤其是在温带地区。...
2021-06-24
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芥菜又叫什么菜
芥菜又叫:稻根子草、盖菜、挂菜、小鸡草和菱闸菜等等,大部分地区称之芥菜。河南和湖北等地区叫芥菜;南方等地区一般叫做大头菜,芽菜和大菜等等;四川一般叫干油菜;北方地区叫白花菜或者黑心菜。芥菜功效和作用芥菜味道是清香...
2023-09-09
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蕹菜又叫什么菜
蕹菜又叫空心菜,地方多叫通菜,有的地方俗称菜蓊,且蕹菜是一种常见的农村蔬菜,属于一年生番薯属光萼组植物,是一种四季蔬菜,多为春季种植,它的生长速度很快,夏天就可以进行第一茬的收获,收获就可以上市。蕹菜功效和作用蕹菜是一...
2023-04-19
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马菜又叫什么菜
马菜又叫石栏菜、尖叶霞草、尖叶丝石竹,鸡儿肠和田边菊,浙江一般叫做马兰头;南方少数人称之为菜心。马菜属于草本植物,它可以栽培成可观赏的盆景,一般是春季过后播种的,它的种子需要均匀的散播,一般种植在15天左右就可以出苗...
2023-04-27
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金针菜还叫什么名称
金针菜还叫金菜,黄花菜,南菜,忘忧草,萱草花,川草花,鹿葱花,宜男花等,是一种传统蔬菜。它的花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓,吃起来清香,鲜嫩,且有较高的营养价值,因此被视作“席上珍品”。它的分布广泛,在我国南北地区都有栽培的,多是在秦岭...
2021-05-03
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野菜又叫什么菜
野菜又叫做荠、荠菜、菱角菜、地丁菜、地菜、靡草、扁锅铲菜、净肠菜、地米菜、菱角菜,因为荠菜的叶片颇似鸡爪,所以又叫它“鸡脚菜”,因为其干品还可以制成药枕,所以又叫做“枕头草”。且野菜是十字花科、荠属的一种植物...
2023-09-19
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苔菜又叫什么菜
苔菜一般又叫做干苔、育枝海苔、浒苔和苔条,另外不同地区也有很多不一样的的叫法:在中北部通常被叫做朝廷贡菜;山东地区一般叫做青菜。苔菜是一种绿藻类植物,它一般是每年的9月份左右种植,通常在正常养护下,明年大概3月份就...
2023-06-19
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包菜又叫什么菜
包菜又叫:圆白菜、包菜和洋白菜,但是大部分地区称呼为包菜,北京地区称之为疙瘩白,四川当地叫包菜为莲花菜,且包菜是一种常见的蔬菜,它有很高的含水量,里面富有丰富的维生素,一般情况下包心菜爱春天的4月份种植,包菜的一般的生...
2023-05-04
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蕨菜又叫什么菜
蕨菜又叫做拳头菜、如意菜、龙头菜、商山、芝乌糯或者山野菜,一般会因地方而具有不同的称呼。蕨菜属于一年生的草本植物,一般会采摘嫩叶部位来食用的,蕨菜在一年四季都可以种植,一般最适宜的播种时间是在每年的3、4月份或...
2023-06-19
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生菜又叫什么菜
生菜的种类比较多,一般除了统称生菜外,还叫做叶用莴苣,一般在不同的地方会叫不同的名字,比如鹅仔菜、莴仔菜和唛仔菜等名字。生菜属于一年生或两年生的草本植物,一般会采摘嫩叶部位来食用的,生菜一般会在春季得3、4月份种植...
2023-09-16
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冲菜又叫什么菜
冲菜是四川常见的腌制菜,冲菜又叫扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等,俗名叫地地菜,地方上叫香荠的居多。广东叫冲菜大头菜,属于粤菜系;四川叫冲菜辣菜、干油菜;北方冲菜叫白花菜、黑心菜;瑶家当地叫冲菜禾杆菜;广东叫野菜,还有...
2023-04-27
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甜菜又叫什么菜
甜菜又叫做菾菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等,因为甜菜的口感甜、含糖量高,所以叫做“甜菜”,是甘蔗以外的另一个主要糖料作物,且甜菜是一种草本植物,属于藜科、甜菜属的一种蔬菜,它是属于冬季的蔬菜,每年5-10月份开始大量成...
2023-03-23
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寿菜又叫什么菜
寿菜又叫蕨菜,蕨菜俗称拳头菜,地方又称山野菜,其他的别名还有龙头菜、如意菜、商山芝、如意菜、乌糯,都是每个地方根据当地的历史和蕨菜的形状所产出的名字,且寿菜是一种常见的野菜,属于真蕨目蕨科蔬菜,寿菜是春季的蔬菜,一般...
2023-04-28
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菜蕻又叫什么菜
菜蕻又叫芥菜,菜蕻是一种地方性名称,实际指的是天菜,天菜又叫天菜芯或天菜心,是宁波特产蔬菜品种,且菜蕻是芥菜的一种,是十字花科,芸苔属一年生草本植物,多在春季种植,种植后快的话夏季上市,慢的话秋季上市,上市后还可以继续栽种...
2023-09-13
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络石是一种爬藤植物,开着白色的小花,看起来像是一个万字...
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